岐阜のブランド地鶏「奥美濃古地鶏」で作ったハムや燻製をセットに。

鶏の原種とも言われている天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された岐阜県のブランド地鶏。若鶏よりも比較的赤みを帯びており、適度な脂肪から醸し出されるコクと旨みが特徴です。噛むほどに奥美濃古地鶏の旨みが堪能できる、珍しい地鶏のウインナーや燻製を詰め合わせました。



味わい豊かな燻製やソーセージをセットにしました。贈り物にはもちろん、パーティー料理のオードブルにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

生産者について

伝統の製法を引き継ぎ、できるだけ手作業で行うことで昔ながらの味を守ることをテーマに、恵那市でハムやソーセージなどの製造を行っている食肉加工メーカー『中部食産』。「奥美濃古地鶏ハム」のほか、「飛騨牛入りサラミ」など、岐阜のブランド肉を使用した様々な商品を販売しています。

セット内容

【奥美濃古地鶏 4種セット】

中部食産株式会社

奥美濃古地鶏ウィンナー

奥美濃古地鶏の旨みと、桜チップで燻製した香りが合わさった本格派の味わいです。
内容量：150g
賞味期限：10℃以下で製造日より45日

奥美濃古地鶏燻製手羽先パストラミ

熟成期間をしっかりと取ることで、旨みをぎゅっと凝縮。表面には風味豊かな香辛料をかけてスパイシーに。
内容量：160g
賞味期限：10℃以下で製造日より45日

奥美濃古地鶏砂肝燻製

砂肝を丹念に燻製し、筋なしの一口サイズに。コリコリとした歯応えと、熟成した旨みが広がります。
内容量：60g
賞味期限：10℃以下で製造日より45日

奥美濃古地鶏むねパストラミ

奥美濃古地鶏のむね肉を燻製に。表面にはオリジナル配合の香辛料がたっぷりで、お酒のおつまみに最適！
内容量：150g
賞味期限：10℃以下で製造日より45日

オリジナルギフトBOXでお届けします。

生産者オリジナルギフトBOXにてお届けします。ラッピングはお承りできません。ご希望に応じて熨斗などはご選択いただけます。ご挨拶やお祝いの品にご利用ください。

【直送商品】

こちらの商品は生産者より直送です。他の商品と同梱できません。
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