幻の唐辛子「徳山唐辛子」を使用したこだわりの美味しさ。

唐辛子を主とし、薬味や香辛料を調合した「七味唐辛子」。和食はもちろん、さまざまな料理に加えることで旨みが増す伝統調味料です。国産・地元食材にこだわったスパイスを使用したオリジナルブレンドはフルーティな風味が好評です。人気商品を厳選した５種類のセットをお届けします。



岐阜県伝統野菜の「徳山唐辛子」は徳山ダムとともに沈んだと思われていましたが、種子が発見され岐阜県本巣市根尾にて栽培が再開されています。その希少な徳山唐辛子を使用した七味シリーズです。

セット内容

【人気の七味唐辛子5種セット】

株式会社ナイス

七味唐辛子 赤橙（あかだいだい）/5g

30年以上前に滅んだとされていた徳山唐辛子を使用。辛さは一般唐辛子の1.6倍で、旨味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。蜜柑に、香に、製法にもこだわった、フルーティな七味唐辛子です。
内容量：5g
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温保管してください。より品質を維持するため、冷蔵庫で保管することをお勧めします。開封後はお早めにお召し上がりください。

ゆず七味唐辛子 雄黄（ゆうおう）/5g

雄黄独特の香りと、果皮の黄色が鮮やかな柑橘であるゆずを使用。風味を良くするため、そして苦味をコントロールするために製法にもこだわっています。
内容量：5g
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温保管してください。より品質を維持するため、冷蔵庫で保管することをお勧めします。開封後はお早めにお召し上がりください。

一味唐辛子 真朱（しんしゅ）/5g

幻の伝統野菜、徳山唐辛子100％使用。生の状態では7〜10cmの大きさになる、光沢が美しくみずみずしい唐辛子です。辛味成分のカプサイシン含有量は一般唐辛子と比較し1.6倍。うまみ成分のグルタミン酸も豊富です。
内容量：5g
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温保管してください。より品質を維持するため、冷蔵庫で保管することをお勧めします。開封後はお早めにお召し上がりください。

鍋七味唐辛子 厚徳（こうとく）/5g

生姜、ねぎ、山椒が香ります！味変に最適です。寄せ鍋、豆乳鍋、もつ鍋、ちゃんこ鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶに◎
内容量：5g
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温保管してください。より品質を維持するため、冷蔵庫で保管することをお勧めします。開封後はお早めにお召し上がりください。

徳田ねぎ七味唐辛子 萌葱（もえぎ）/5g

飛騨・美濃の伝統野菜で、甘味が特徴の岐阜県徳田ねぎを低温乾燥しました。低温乾燥することで甘味がさらに増し、味も凝縮。徳田ねぎ本来の風味と甘みを感じる七味唐辛子です。
内容量：5g
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温保管してください。より品質を維持するため、冷蔵庫で保管することをお勧めします。開封後はお早めにお召し上がりください。

簡易包装となります。ラッピングは対応しておりませんのでご了承ください。

【直送商品】

こちらの商品は生産者より直送の商品となります。他の商品と同梱できませんのでご了承ください。※5月中は催事出店が重なるため、6月第2週以降の発送となります。予めご了承くださいませ。