芸術的な霜降りのとろける甘み。思わず顔がほころぶステーキの王様

きめ細やかな肉質と美しい霜降りで食通も唸らせる岐阜のブランド肉「飛騨牛」。そんな飛騨牛の中でも“牛肉の王様”と呼ばれるサーロインは、霜降りと赤身の旨み、どちらもしっかりと感じることができる部位です。市販のステーキソースをかけたり、シンプルに塩で味わっても。芸術的な霜降りと、とろける美味しさを堪能できます。




おすすめの食べ方は王道のステーキ！常温に戻しておいて強火で短時間加熱、余熱で火を通すと、味わい深い旨みと、噛む力がいらないほどのとろけるような食感を存分に感じていただけます。

生産者について

古くから食肉の一大生産地として知られる養老町で昭和47年に創業。うまさへの探求心と、自然を慈しみ命に感謝することを信念として挑戦を続けてきた食肉メーカー『養老ミート』。卸業から始まり、生産、小売、輸出まで手掛けています。岐阜のブランド肉「飛騨牛」をはじめ、消費者ニーズにマッチする食肉をと、風味豊かなオリジナルブランド豚「養老山麓豚」や「養老ハーブ牛」などの高品質な肉を提供しています。

セット内容

【飛騨牛 最高5等級 サーロインステーキ　200g×2枚】

養老ミート株式会社

内容量：約200g×2（冷凍）
賞味期限：冷凍15℃以下で30日間

※商品の写真は全てイメージとなります。

オリジナルギフトBOXでお届けします。

生産者オリジナルギフトBOXにてお届けします。ラッピングはお承りできません。ご希望に応じて熨斗などはご選択いただけます。ご挨拶やお祝いの品にご利用ください。

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